Es hängt vom Lokal ab, ob die das zulassen. Oft finden die Kellner das Bartrinkgeld viel attraktiver 😊
Wenn die Beträge ganz gering sind, könntest du vielleicht vom Beleg verzichten. Ich würde das aber nicht empfehlen. Letzten Endes ist es nicht so schwer, ein Eigenbeleg zu erstellen.
Grüsse, Marco